FLOR DE LA BERENJENA

Flor de la Berenjena / Eggplant Flower.
Su cultivo es antiquísimo, desde más del 2000 a. C. y existen innumerables documentos escritos 
donde sitúan su origen en el sudeste asiático. 
Durante los primeros siglos de la entrada a Europa existió la creencia de 
que su consumo provocaba múltiples enfermedades como fiebre, epilepsia y la locura, 
por lo que la planta fue utilizada durante tiempo como un adorno decorativo 
y exótico y no como un alimento.
Su valor energético y nutritivo es pequeño comparado con otros frutos, verduras y hortalizas.
Its culture is ancient, from more than 2000. C. and there are many written documents which place its origin in Southeast Asia. During the first centuries of the entrance to Europe existed the belief that consumption caused many diseases like fever, epilepsy and insanity, so the plant was used for time as a decorative and exotic decoration and not as a food.
His energy and nutritive value is small compared to other fruits and vegetables.