Inflorescencia de la platanera.
Cada planta produce, en la parte terminal del tallo,
una sola inflorescencia que,
cuando hace su aparición,
se encuentra protegida por grandes brácteas de color verde
y morado entremezclados;
en este estado se la conoce con el nombre de "bellota".
A medida que se desarrolla se desprenden las hojas florales,
quedando a la vista los frutos;
así ya recibe el nombre de racimo o"piña".
Las flores se encuentran agrupadas en dobles filas, llamadas "manos",
en disposición de unos 120 grados
y a distintos niveles alrededor del eje del racimo.
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